L'Entre Deux Saisons

by Sebastien Biset

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1.

about

L’Entre Deux Saisons est un enregistrement de différentes étapes de fabrication de la bière (grain, brassage, fermentations, garde, embouteillage, consommation, etc.). Le son des gestes, des matières, des contextes, des lieux, du temps. Une suite de captations s’étalant sur plusieurs mois, pour un rendu d’une vingtaine de minutes. Du moulin à grain à l’enivrement.

La Hród – Rokkür est une bière brassée à l’entre deux saisons (brassin d’été, fermentation à l’équinoxe, garde d’automne, solstice en fuite). C’est elle qui se donne à entendre, sur l’enregistrement.

Ivresse est un livret écrit sous l’effet, entre autres facteurs déterminants, de la Hród – Rokkúr, objet de l’Entre Deux Saisons. Qu’est-ce que l’ivresse ? Qu’importe le flacon, elle s’entend multiple : alcoolique, toxique, esthétique, vertigineuse, sacrée, euphorique, léthargique, sublime, provisoire, anomique, conviviale, partagée, éprouvée, solidaire, solitaire, pharmacologique, etc.

www.sebastien-biset.com

credits

released December 21, 2012

Sebastien Biset. 2012. MNÓAD.
www.mnoad.com + www.sebastien-biset.com

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